Польза от свежих огурцов

Польза от свежих огурцов

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Польза от свежих огурцов

Наступила самая, что ни на есть, огуречная пора. И, конечно же, хозяйки с удовольствием готовят огуречные салаты, заготавливают молоденькие огурчики впрок, а многие девушкисоблюдают огуречную диету. И это правильно, ведь нет ничегополезнее, чем свежие овощи с грядки. Ну а огуречныеразгрузочные дни эффективны для снижения веса и очищенияорганизма от накопленных шлаков.
Многие несправедливо считают, что огурцы содержат маловитаминов, поэтому не несут особой пользы для нашего здоровья.Но это заблуждение, так как свежие огурцы нужно обязательновключать в рацион, хотя бы потому, что они малокалорийны, нозато содержат большое количество калия, что делает ихнезаменимыми для людей, страдающими сердечно сосудистыми заболеваниями, гипертонией. Крометого, они содержат витамины С, В, РР, а также другие необходимые полезные вещества, минералы имикроэлементы.
Свежие огурцы полезно употреблять вместе с мясными продуктами, так как эти овощиспособствуют лучшему усвоению белковой пищи. Они обладают легким мочегонным эффектом, поэтомуэффективно избавляют от отеков и запоров. Природная клетчатка деликатно очищает стенки кишечникаот вредных отложений, устраняет избыток вредного холестерина.
Эти свойства овощей служат прекрасной профилактикой атеросклероза, болезней щитовидной железы. Но, кроме того, употребление свежих огурцов препятствует отложению солей и предотвращаетпреждевременное старение.
Эти овощи, по истине универсальны. В некоторых странах из них делают даже десерты. Всредиземноморской кухне из молодых огурчиков готовят очень вкусный легкий суп на основе йогурта. Аесли порезать крупные овощи пополам, удалить серединку, наполнить мясным фаршем и запечь, получится вкусная, питательная, горячая закуска.
Ну а мы с вами сегодня рассмотрим несколько простых рецептов и приготовим салаты и легкие закускииз молодых свежих огурчиков:
Зелёный салат
Для приготовления нам понадобится: 4 огурца, 2 спелых, но крепких помидора, измельченная зеленькинзы, петрушки, укропа, зеленого лука, соль, перец, растительное масло. Можно масло заменитьмайонезом. Это как вам больше нравится.
Как готовить:
Мелко порезанную зелень положите в миску, посолите, немного помните ложкой, оставьте минут на 15-20.
Помытые огурцы порежьте кружочками или брусочками, помидоры — тонкими ломтиками. Выложите всалатник, добавьте зелень, посолите, поперчите. Добавьте масло или майонез, перемешайте, подавайтена стол.
Салат из свежих огурцов со сметаной
Этот легкий салатик можно сделать за считанные минуты. Очень рекомендуется тем, кто хочет сброситьлишние килограммы, а также всем, кто заботится о своем здоровье.
Для приготовления понадобится: молодые свежие овощи, сметана, укроп, соль, перец.
Как готовить:
Овощи, зелень помойте. Огурцы порежьте тонкими кружочками, зелень мелко порубите. Сложите все всалатник, посолите, поперчите. Теперь полейте сметаной, все перемешайте и можно садиться за стол. Очень хорошо подавать это блюдо с отварной картошкой или мясными продуктами. Хотя, салат сам посебе очень полезен и хорош.
Салат сборный овощной
Чтобы приготовить это блюдо, нужно подготовить такие продукты: 2 помидора, 3 огурца, 1 молодойцуккини, маленькую морковку, четверть маленького кочана молодой капусты, зеленый лук, укроп, петрушку. Еще понадобится соль, щепотка сахара, 1 ст. л. яблочного уксуса, оливковое масло.
Как готовить:
Овощи помойте, обсушите. Капусту покрошите помельче, выложите в миску, посолите, помните немноголадонями. Огурцы, помидоры порежьте небольшими брусочками. Зелень меленько порежьте, а кабачок иморковку натрите на крупной терке. Выложите все в салатник.
Готовим заправку: Смешайте в чашке масло, уксус, соль, сахар, хорошо взбейте. Салат посыпьтезеленью, полейте заправкой, перемешайте. Можно подавать на стол.
Закуска из огурцов и яиц
Понадобится: 3 огурчика, 3 сваренных вкрутую яйца. Еще понадобится полстакана тертого сыра (твердых сортов), измельченная зелень петрушки, соль, перец, майонез.
Как готовить:
Огурцы помойте, порежьте тонкой соломкой. Яйца очистите от скорлупы, мелко порубите. Все выложитев салатник, добавьте сыр, зелень, посолите, добавьте перец, немного майонеза, все перемешайте. Салат готов.
Огурцы, нафаршированные редиской
Для приготовления нужно подготовить продукты: Свежие крупные огурцы, редиску, мелко порезаннуюзелень укропа, зеленого лука. Понадобится майонез, соль, перец, еще нужен кочанчик огородногозеленого салата.
Как готовить:
Все овощи, зелень помойте. Огурцы очистите от шкурки, порежьте пополам. Из каждой половинкиудалите ложкой серединку, слегка присолите. Редиску натрите на терке, выложите в миску. Добавьтезелень, посолите, поперчите, добавьте майонез, перемешайте.
Приготовленной начинкой заправьте половинки огурцов. На блюдо выложите помытые листья салата, сверху разложите фаршированные огурцы. Украсьте веточками укропа. Приятного аппетита!

» Йод и его польза организму.
» Кипрейный мед: польза, доказанная временем

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА ФОРУМ ГРАФИЧЕСКОЙ И РИТУАЛЬНОЙ МАГИИ И МАНТИКИ! .

Польза от свежих огурцов

Польза от свежих огурцов