Цветочная пыльца: состав, полезные свойства и применение

Цветочная пыльца является мужским началом растений, она вырабатывается пыльниками, окружающими цветочный пестик, располагающийся по центру. С точки зрения полезных свойств пальца рассматривается как продукт пчеловодства, то есть вещество сложного химического состава, собираемое и переносимое пчелой при перелетах с одного цветка на другой. Таким образом, на практике приходится иметь дело со смесью пыльцы различных растений, у которых она различается и цветом, и величиной, и формой, и фактурой, и, конечно, составом. Понятно, что в связи с эданными обстоятельствами состав пыльцы не может быть однородным.
Пыльца цветков содержит в своем составе сахара, белки, жиры, различные минеральные соли, практически всю группу витаминов, а также ферменты, антибиотики, фитогормоны и множество других полезных ингредиентов. Примечательно, что все компоненты пыльцы оптимально (количественно и качественно) сбалансированы, что позволяет применять продукт при лечении самых различных заболеваний.
Состав цветочной пыльцы
Следует отметить, что по составу и содержанию полезных веществ пыльца богаче меда. В цветочной пыльце присутствует от семи до тридцати процентов протеинов, до пятнадцати процентов аминокислот. Десятки аминокислот, содержащихся в пыльце, не вырабатываются человеческим организмом, однако он в них жизненно нуждается, причем, потребность в таких элементах повышается с возрастом.
Пыльца богата многообразными естественными углеводами, которые, в комплексе с богатым набором минеральных компонентов, являются идеальными источниками энергетического потенциала организма человека, не нанося ни малейшего вреда, в отличие, скажем, от чистой глюкозы.
Цветочная пыльца содержит различные фосфолипиды-лецитины, кефалины (этаноламинфосфоглицериды), инозитфосфоглицериды, фосфатидилсерины и другие полезные вещества, которые присутствуют в составе клеточных полупроницаемых мембран человека и принимают за счет избирательного регулирования поступления ионов активное участие в обмене веществ.
Цветочная пыльца отличается высокой концентрацией фитостеринов (от 0,6 до 1,6 процента), в том числе оказывающего противоатеросклеротическое действие 3-фитостерина (антагониста холестерина).
В составе пыльцевых липидов присутствуют парафиновые углеводороды, такие как трикозан, гептакозан, пентакозан и нонокозан. В пыльце есть и каротиноиды, способные превращаться в человеческом организме в витамины С и А.
Витаминов в пыльце столько, что проще сказать, каких среди них нет. В пыльце содержатся практически все известные на сегодняшний день витамины.
Среди минеральных и химических веществ в пыльце присутствуют: калий, фосфор, магний, кремний, кальций, медь, железо, сера, титан, хлор, марганец, серебро, барий, золото, палладий, вольфрам, ванадий, иридий, цинк, кобальт, мышьяк, платина, олово – всего более 28 элементов, которые являются стимуляторами биохимических и физиологических процессов организма.
Полезные свойства и применение цветочной пыльцы
В народной медицине пыльца применяется в чистом виде. В официальной медицине она входит в состав многих фармацевтических препаратов.
Пыльца обладает восстановительными и мощными укрепляющими организм свойствами. Особенно данный фактор отмечается при восстановительном процессе после тяжелых операций, болезней. Пыльца является жизненно необходимой для ослабленного организма и в старческом возрасте. Как сопутствующее средство цветочная пыльца незаменима при лечении тех или иных недугов целым рядом лекарственных препаратов, поскольку ее действие усиливает медикаментозный эффект.
Очень полезна пыльца для творческих работников, учащихся, людей умственного труда. Благодаря богатому составу аминокислот и комплексу питательных веществ пыльца активизирует производительность труда и умственную активность. Научно доказана полезность влияния компонентов пыльцы на мозг человека: пыльца способна в буквальном смысле слова преумножать возможности мозговой деятельности, повышая силу эмоций и остроту восприятия.
Цветочную пыльцу отчасти можно назвать гормональным препаратом, поскольку в ней наличествует целый ряд гормонов, которые становятся особенно ценными при процессах возрастного гормонального спада, связанных как с патологическими нарушениями в работе внутрисекреторной функции, так и с общим старением организма.
В ходе исследований в пыльце были обнаружены антибиотик, сдерживающий развитие опухолей, и стимуляторы роста. Вещества-экстрагены, присутствующие в пыльце, обладают ярко выраженным противовоспалительным действием при патологиях предстательной железы.
Цветочная пыльца увеличивает количество эритроцитов и гемоглобина в крови. В частности, при анемии следует принимать пыльцу по одной столовой ложке трижды в день до приема пищи, запивая небольшим количеством воды или смешивая с медом в пропорциях 1/2 или 1/1.
Пыльцу можно применять в качестве концентрата полезных веществ для дополнения обычного набора питания. Таким образом, пыльца будет выступать своеобразной биологически активной добавкой, дополняя продукты теми веществами, которых в них нет или недостаточно.
Пыльцу можно применять как для улучшения аппетита (для повышения массы тела), так и при похудении (для восполнения достаточного количества питательных веществ, не получаемых с пищей).
Цветочная пыльца нормализует состав крови, повышает концентрацию составляющих крови (гемоглобина, лейкоцитов, эритроцитов), что способствует ее использованию для лечения лучевой болезни и малокровия. Пыльца стимулирует регенерацию поврежденных тканей, усиливая их рост на клеточном уровне, включая клетки печени, поэтому ее регмендуется применять для восстановления печеночной функции.
Пыльца – хорошее мочегонное, желчегонное, противоопухолевое и радиозащитное вещество. Она способна регулировать функцию пищеварительного тракта и кишечника, задерживать развитие микроорганизмов, в том числе дизентерийной, кишечной и других палочек. Пыльца применяется для лечения дисбактериоза, энтероколитов и запоров.
Регулярный прием пыльцы позитивно сказывается на нервной и эндокринной системах, нормализует их деятельность, активизирует процесс выработки поджелудочной железой инсулина, поэтому применяется при лечении сахарного диабета.
Пыльца способствует снижению уровня холестерина, обладает антисклеротическим действием, снижает уровень свертываемости крови, и благодаря этим свойствам, применяются для лечения ишемии сердца, атеросклероза и снижения высокого артериального давления.
Собираемая пчелами цветочная пыльца используется практически при любых заболеваниях органов кроветворения, системы кровообращения, сердца и сосудов. Она полезна при нарушении микроциркуляции крови, замедленном сердечном ритме, гематурии. Используется для лечения экзем, псориаза, снижения отечности, для нормализации психической деятельности. Пыльца влияет на восстановление процессов обмена, особенно при старении организма, поэтому ее нередко называют эликсиром молодости.
Пыльцу используют для снижения уровня мочевой кислоты при подагре, а также для снятия симптомов похмелья.
Нельзя принимать пыльцу во время еды и перед сном. Лучше употреблять ее за десять минут до приема пищи утром или в обед.